Tous les Pains

Présentation des ingrédients de base et des techniques pour faire son pain. Propose des recettes de différents pains : pains aux céréales (orge, son, épeautre, etc.), pains fantaisie (bretzels, pain au lard, pain de potiron, saucisson brioché, etc.), plats à base de pain (croque-monsieur, pan-bagnat, etc.), pains sucrés (cramique, pains aux raisin, etc.) et pains étrangers.


Spécifications techniques

Date de sortie02 février 2007
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
Catégories
Nombre de pages223 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 524 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier