Poulpe

Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, de calamar ou de seiche : encornets farcis aux épinards, risotto à l'encre et au calamar, tentacules de poulpe tandoori à l'indienne, etc.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie03 février 2020
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
Catégories
Nombre de pages207 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1375 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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