Pomme de terre

Farcies ou en cocotte, en gnocchis ou en gaufre : exit les recettes classiques de la pomme de terre, place à l'innovation ! Pour donner la patate à vos plats, Éric Frechon, chef trois étoiles au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles, rapides, économiques et surprenantes !Chips de vitelotte à la mimolette, escargot dans sa grenaille, gaufre au saumon fumé, gnocchis à l'huile de basilic, sauce tomate et parmesan, moelleux de pomme de terre au ho
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie20 février 2014
LangueFrançais
ÉditeurSOLAR
CollectionUn chef dans ma cuisine
Catégories
Nombre de pages67 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure22.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 370 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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