Vingt recettes inédites avec des ingrédients de saison variés et sur le principe de l'équilibre acido-basique des aliments pour une meilleure digestion et vitalité de l'organisme : soupe crue de champignons avec rôti de légumes aux épices, chili d'azuki sin carne, etc. Elles sont accompagnées d'informations santé sur le PH7.