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Pâtes : La Cuillère d'Argent
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Après le succès phénoménal de La Cuillère d'argent, cet ouvrage révèle tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les pâtes dans toute leur authenticité, de leur fabrication à la manière de les servir. Avec 360 recettes venant de toutes les régions d'Italie et un choix bien plus vaste que dans la sélection de l'édition originale, vous trouverez aisément un plat de pâtes convenant à toutes les occasions.La Cuillère d'argent : Pâtes révèle les secrets pour adapter la sauce
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Spécifications techniques
Date de sortie | 30 septembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | PHAIDON |
Catégories | |
Nombre de pages | 335 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 160 Illustrations en couleur, Photographies, Dessins au trait |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1335 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |