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Les protéines végétales dans tous leurs états : 90 recettes...
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Les Protéines Végétales90 recettes facilesLes protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et c'est un régal ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées reçues et non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé.À l'heure où les protéines animales et végétales sont devenues un enjeu socio-économique (il faut 15 kg de protéines végétales pour obtenir 1 kg de protéines de boeuf
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Spécifications techniques
Date de sortie | 18 mai 2017 |
Langue | Français |
Éditeur | DU DAUPHIN |
Collection | Cuisine, diététique, santé |
Catégories | |
Nombre de pages | 335 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc, Dessins au trait, Photographies |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 459 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |