Les protéines végétales dans tous leurs états : 90 recettes...

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Les Protéines Végétales90 recettes facilesLes protéines végétales font désormais et plus que jamais partie de nos petits plats quotidiens ! Et c'est un régal ! Car oui, leur retour dans notre alimentation bouscule les idées reçues et non, un régime sans viande n'est pas automatiquement synonyme de régime carencé.À l'heure où les protéines animales et végétales sont devenues un enjeu socio-économique (il faut 15 kg de protéines végétales pour obtenir 1 kg de protéines de boeuf
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Spécifications techniques

Date de sortie18 mai 2017
LangueFrançais
ÉditeurDU DAUPHIN
CollectionCuisine, diététique, santé
Catégories
Nombre de pages335 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc, Dessins au trait, Photographies
Mesure19.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 459 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier

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