Medias
La cuisinière du cuisinier
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«Le livre de Frédérick n'est pas un livre de cuisine. C'est un voyage dans le
monde et dans le temps. C'est un livre d'histoires drôles, c'est un feuilleton à
épisodes qu'on peut vivre devant ses fourneaux... ou n'importe où ailleurs. Ce
n'est pas une façon de mijoter, de mitonner, de préparer que Frédérick nous
transmet. C'est toute sa sensibilité. Aiguisée, à fleur de peau.Généreuse comme on n'en fait plus, soupe au lait comme pas une quand on
l'énerve... La violence d
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Spécifications techniques
Date de sortie | 20 octobre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | ALAIN DUCASSE |
Nombre de pages | 375 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 1705 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |