Grande histoire des arts de la table (La)

La grande histoire des Arts de la tableIntimement lié à l'art culinaire, l'art de recevoir n'a cessé d'évoluer au fil des siècles. De la soupe universelle du Moyen Àge au chocolat de l'infante Marie-Thérèse, de l'écuelle en bois médiévale à la fourchette à deux dents de Catherine de Médicis, du service à la française au service à la russe, les arts de la table reflètent les goûts et les modes, mais aussi les politiques et les rapports sociaux.Dans cet ouvrage, qui décrit la t
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Spécifications techniques

Date de sortie27 novembre 2006
LangueFrançais
ÉditeurAUBANEL
Catégories
Nombre de pages267 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
FormatAvec jaquette
Illustrations150 Demi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure31.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 2004 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier