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Gastronomie en Vaut-elle le Détour? (La) T.5
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A l'occasion des 5e actes des rencontres François Rabelais 2009, ce numéro étudie les liens entre cuisine et territoires et entre gastronomie et tourisme.
Spécifications techniques
Date de sortie | 07 mars 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | MENU FRETIN |
Collection | Les cahiers de la gastronomie |
Catégories | |
Nombre de pages | 42 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 90 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |