Dictionnaire exquis du chocolat

Éditeur ALBIN MICHEL
Collection : Gastronomie
Paru le
Papier ISBN: 9782226445346
Numérique - Epub Sans protection ISBN: 9782226447678
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Un dictionnaire qui rend hommage au chocolat sous toutes ses formes, d'Aphrodisiaque à Van Houten en passant par Chocolatine, Banania ou Fève. Avec vingt recettes emblématiques.

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