Décoration à l'assiette: 60 techniques, 600 pas à pas

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains.


Spécifications techniques

Date de sortie09 octobre 2014
LangueFrançais
ÉditeurDE LA MARTINIERE
CollectionWorkshop
Catégories
Nombre de pages242 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
Mesure25.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 501 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier