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180°C Des recettes et des hommes, No 16 : Cuisine ultra branchie
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180°C des recettes et des hommesN°16 printemps 2019La revue des libres mangeursLe festinRencontre avec Sylvain Erhardt, producteur d'asperges de Roques-Hautes. Il leur donne des petits noms comme reines, marquises, archiduchesses ou princesses.Le divin quotidienRestée cloîtrée tout l'hiver, Delphine, notre styliste culinaire profite du printemps pour cuisiner avec du parmesan, du chocolat blanc, du piment, du fromage blanc. En revanche, point de flétan mais toujours un verre
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Spécifications techniques
Date de sortie | 17 mai 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | THERMOSTAT 6 |
Catégories | |
Nombre de pages | 191 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 28.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 786 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |