Sushis, makis, yakitoris, onigiris : 100 recettes inratables

100 recettes inratables pour découvrir les saveurs du Japon !

Vous aimez la cuisine japonaise ? Maîtrisez les techniques de base pour devenir un pro et réaliser chez vous les recettes traditionnelles de sushis et makis. Amusez-vous avec les goûts et les formes pour revisiter ces plats typiques et impressionnez vos proches en confectionnant des chirashis ou des sushis cakes !

Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies !



Technical specifications

Release dateApril 25th 2017
LanguageFrench
PublisherMANGO
Collection100 % cuisine
Categories
Number of pages222 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure21.0 cm (Height), 19 cm (Width), 656 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper