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Pomme de terre
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Farcies ou en cocotte, en gnocchis ou en gaufre :
exit les recettes classiques de la pomme de terre, place à l'innovation !
Pour donner la patate à vos plats, Éric Frechon, chef trois étoiles
au guide Michelin, s'invite en cuisine et offre 30 recettes faciles,
rapides, économiques et surprenantes !Chips de vitelotte à la mimolette, escargot dans sa grenaille,
gaufre au saumon fumé, gnocchis à l'huile de basilic, sauce tomate et
parmesan, moelleux de pomme de terre au ho
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | February 20th 2014 |
Language | French |
Publisher | SOLAR |
Collection | Un chef dans ma cuisine |
Categories | |
Number of pages | 67 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 17 cm (Width), 370 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |