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La cuisine des gens qui sèment
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De la ferme à l'assiette !
La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Eliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à
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Technical specifications
Release date | January 06th 2020 |
Language | French |
Publisher | ALTERNATIVES |
Collection | Arts culinaires |
Categories | |
Number of pages | 238 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 894 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |