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Cocktails: leçons de dégustation
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Une leçon de mixologie par un grand pro
L'équipement, les méthodes d'élaboration, les tours de main, l'approvisionnement du bar, l'art du mélange...
Les recettes officielles et l'origine de 90 cocktails avec ou sans alcool
Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés, aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants, shooters et pousse-café...
Technical specifications
Release date | June 04th 2012 |
Language | French |
Publisher | DE LA MARTINIERE |
Categories | |
Number of pages | 157 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 22.0 cm (Height), 14 cm (Width), 430 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |