Cocktails: leçons de dégustation

Une leçon de mixologie par un grand pro

L'équipement, les méthodes d'élaboration, les tours de main, l'approvisionnement du bar, l'art du mélange...

Les recettes officielles et l'origine de 90 cocktails avec ou sans alcool

Cocktails secs et corsés, effervescents et raffinés, aromatiques et épicés, longs et rafraîchissants, shooters et pousse-café...



Technical specifications

Release dateJune 04th 2012
LanguageFrench
PublisherDE LA MARTINIERE
Categories
Number of pages157 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportHardback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure22.0 cm (Height), 14 cm (Width), 430 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper